Der blaue Klaus - ein 1972er Citroën HY
Der blaue Klaus war bis April 2010 am Zürichsee im Einsatz.
Im Mai 2010 hat er im Kraichgau seine neue Heimat gefunden.
Die grundlegende und fachgerechte Restauration sowie der schreinermäßige Ausbau zum Crêpes-Mobil erfolgte 2006.
Der Oldtimer-TÜV und die H-Zulassung beschäftigten uns den gesamten Mai 2010.
Auch die Anforderungen der EU im Rahmen der Hygieneverordnung machten weitere Änderungen und Erweiterungen des Ausbaus notwendig.
Für die Crêpes-Zubereitung wurde nagelneue, modernste Technik aus Frankreich installiert. Oldtimer-Freunden stehen wir beim Crêpes-Verzehr gerne Rede und Antwort.
Damit der blaue Klaus nicht so alleine ist, arbeiten wir schon an der roten Lotte.
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